「こさか かつらーめん」を作ってみた！

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2021年6月10日（木）、晴れ！

関東地方は、まだ”梅雨入り”の発表はされていないんですけどね～。

すでに連日、30℃越えの真夏のような、暑い日が続いています(^-^;)

さてさて。

先日、いつも通りに営業車の中でラジオを聞きながら、仕事を進めていましたら・・・

全国各地の「ご当地ネタ」を扱うミニコーナーで、

秋田県・小坂町の「ソウルフード」として親しまれているという、

「こさか　かつらーめん」の話題を聞いちゃったんですよね～(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

番組によると、その昔、いわゆる「発祥のお店」を訪ねたとあるお客さんから、

『大好きなカツ丼とラーメンを食べたいけど、一度に２食分は食べられないよね』

・・・と言われたのが、このメニューが始まったきっかけだそうでｗ

それならば！と、ラーメンの上にカツ丼の具材を載せてみましょう！ってことで、

小坂町の「かつラーメン」は、この世に誕生したのでした～♪(*^-^*)

参考：秋田の観光関連サイトはこちら

秋田県の小坂町といえば、かつては大規模な鉱山町として栄えた土地なんですよね。

今は廃線になってしまっていますが、

「小坂鉄道」という専用の貨物路線を持っていたくらい、賑わいがあった場所・・・

つまり、腹を空かせたガテン系の労働者も多かったことでしょう！

それが、きっと「かつラーメン」の誕生に影響していたに違いない！(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

個人的には、鉱山町や鉄道の廃線跡などは”大好物”なのでｗ、

今から３年半前の2017年11月に、旧・小坂駅（今の小坂鉄道レールパーク）には立ち寄っているのですが。

当時はこの「かつラーメン」の存在を知らなかったので・・・

今にして思えば、食べずに帰ったのはもったいなかったかな～？ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ!

・・・とまぁ、前置きは長くなりましたがｗ

秋田県の小坂町へは、グンマからは片道約６00kmの彼方ですからね～。

気軽に食べに行くってわけにもいかないので・・・

とりあえず今回は、見よう見まねで自作してみることにしましたよ～(･∀･)ｲｲﾈ!!

仕事帰りに、スーパーで売れ残っていた30%引きのトンカツをゲットして（←必要な情報か？ｗ）

めんつゆで煮て、タマゴで綴じて具材は完成！（かんたんだ～w）

土台となるらーめんには、栃木佐野らーめん会の監修が入った、袋入り生ラーメンをチョイス！

１食あたり150円くらいの袋麺ですが、けっこう美味しくて好きなんですよ♪

で、これのスープに、鶏油とねぎ油を少々垂らせば・・・あっという間にプロの味！(*ﾉ∀`*)ｷｬｯ

麺がゆであがって、らーめんが完成したところで・・・トンカツを投入！！

これで、自己流の「かつラーメン」が完成です～！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ うぇ───ぃ♪

（どんぶりが小さくて、とんかつは半分しか入りませんでしたけどねｗ）

さて、いざ実食！

・・・って、しょうゆ味のラーメンと、めんつゆで煮たトンカツが、

相性が悪いわけないですよね～！(〃▽〃)ﾉ

ガツンと食べ応えもあって（←ボクのような”おデブさん御用達のメニュー”とも言うww）

これは、リピート確定かな？？(ﾉ´∀`*)ｳﾋｬｰ

ちなみに・・・この夏には、バイクでの東北ひとり旅を計画してるので、

小坂町でホンモノの「かつラーメン」を味わうチャンスを、狙ってみますかね？(^-^)ゞ

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