タレカツ丼セットを作ってみた！

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2024年1月4日（木）、晴れ！＆強風！

ボクの今年の正月休みは今日までなんですけど、

年末から続いている風邪の症状は、いまだ軽快せず・・・(^-^;)

結局、31日のお昼前に買い出しから帰って以来、

今日まで４日半、１歩も家から出ずに休みが終わりそうです（爆）

（画像は、9月に食べた小嶋屋総本店・長岡店のタレカツ丼セットです♪）

さて、引きこもりでずっと家にいるとは言え、

時間が来ればお腹が空くので(^-^;)、なにか食べなくてはなりません。

幸い、買い出ししてあって食料の備蓄はたっぷりあるので、

（それも、買い物等で家を出る必要がなかった理由の一つではあるｗ）

それらを組み合わせて、なにか旨いモンでも作るか～！って気持ちになりましたよ( *´艸`)

そこで思い出したのが、昨年の９月に長岡で食べた新潟名物のタレカツ丼！

グンマで一般的なソースカツ丼ではなく、出汁の利いたしょうゆベースのカツ丼なんですけど、

前に「酒のアテ」で試作してみたら思いのほか良くできたのでｗ、

今度はちゃんとご飯に載っけて食してみよう！という算段です(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

ちなみに長岡でタレカツを食べた日の記事はこちら：ちょんぼツーその２（2023.9.3)

それで、使った食材はこちら～！

特売日に買って冷凍してあったトンカツと、パックのごはん（笑）

あと今回は寒い日だったので、ふのり蕎麦ではなく暖かい山菜そばをいただきましょう♪

調理は簡単ですよｗ

凍ったままのトンカツに薄めためんつゆをぶっかけて、

ラップをしてレンジで2分～3分ほど、そのまま煮込むだけ！ｲｲﾈ♪d('∀'o)

トンカツの解凍と煮込みが一緒にできるので、我ながら良いアイディアだな～( *´艸`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

そして出来上がりがこちら！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ うぇ───ぃ♪

めんつゆが浸みたトンカツもごはんもウマウマ～！(*ﾉ∀`*)ｷｬｯ

そばを茹でてる間にできちゃうから、こりゃいいや！と自画自賛です(^-^)v

でもまたバイクに乗って、長岡までへぎそば＆タレカツ丼を食べに行きたいな～（笑）

「今年やりたいことリスト」の中に入れておこうと思います♪

ついしん：

暖かい食事を気軽に取れる環境であることに感謝しつつ・・・

能登地方で被災された方々にお見舞い申し上げます。

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